12 FEB  11:00

Open Innovation Area

Nuevos proyectos y casos de éxito: Universidad de Córdoba (UCO)

- Eduardo Espinosa. Biorefinería de residuos agroalimentarios. Obtención de productos de alto valor añadido
- Juan Gil. Desarrollo de nuevas variedades de espárrago y garbanzo
- María Dolores Rey. Las técnicas ómicas en programas de mejora forestal, caracterización de alérgenos y trazabilidad alimentaria
- Jesús Gil. Innolivar: innovación y tecnología para un olivar sostenible
- Mónica Sánchez. Films alimentarios: El nuevo destino de los residuos agrícolas
- Guiomar Denisse Posada. Aplicación web, basada en modelos de microbiología predictiva, para estimar la vida comercial y riesgo microbiológico de los alimentos
- Alfonso Manuel Ramos. Módulo de Análisis Experto de Datos (MAED)
- Olmo Linares. GECISO: El valor añadido de la caza

Moderador

Este panel no cuenta con moderador.

Ponentes